Friday, February 29, 2008

Fondue savoyarde

Poussé par une envie d'éduquer mes colocs américains, de manger quelque chose "de chez nous", puis faire une bouffe tous ensemble afin de renforcer la cohésion de groupe faiblarde par moment, je décidai de leur faire une fondue savoyarde.
J'élaborai le plan deux semaines à l'avance afin de pouvoir réunir tous les ingrédients, ce qui ne fut pas chose aisée.
Je trouva le fromage préparé au Trader Joe's, ainsi que les pommes de terre, de la charcuterie; du pain et du vin blanc.
La veille, j'avai emprunté au resto francais où je fais mon stage une deuxieme bouteille de blanc ainsi que du gel pour bruleur. J'y ai aussi pris une autre miche de pain.
Manquait pu que le service à fondu. Ah bah oui, fallait pas s'attendre à en trouver un en haut du placard comme dans tout ménage francais normalement constitué.
La casserole fera un chaudron parfait. Pour la base, j'empile deux fois deux bouts de bois, des chutes de la construction de la rampe de skate. Je les met a tremper afin qu'il ne menace pas de prendre feu car ils seront tres proche de la flamme.
Je trouve des micro casseroles qui me permettront de placer le gel inflammable. Elles ont laire de résister à la chaleur. Nickel. Je pousse la perfection jusqu'à fabriquer un refroidissement à eau passif histoire detre sur que ca tienne le coup.
Voici donc les patates et la préparation en phase finale:
Et la table:

2 comments:

Adrien said...

C'est marrant en fait t'a mélanger fondu et raclette non?

Pierre said...

Oais j'ai fait un peu ce que je pouvais avec ce que je trouvais.
Le coeur y était, c'est le principal